Avui després de tantes hores treballant no tenia gaires ganes de cuinar per sopar però he fet un plat ràpid i apetitós.
Necessitam:
- pà de pita (és molt útil tenir-ne sempre al rebost perquè triga molt a fer-se malbé i val per moltes coses... apart de que és boníssim)
- ceba
- formatge de cabra
- salsa de tomàquet o tomàquet triturat al natural
Tallam els pans de pita com si fossin llesques i hi posem la salsa de tomàquet. D'altra banda sofregim una ceba (o més, va a gusts!) i la col·locam a sobre de la salsa.
Per acabar posam el formatge de cabra i al forn una estoneta fins que estigui fos.
Segur que es pot "tunejar" amb altres ingredients i també surt bé però així ha estat fàcil i molt bò.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada